Ein gelungenes Catering ist vielseitig, mit Bedacht ausgewählt und vor allem genussvoll. Dazu braucht es gute Planung beim Einkauf und das Wissen darüber, worauf es ankommt und wo man gute Lebensmittel und Getränke herbekommt. Mit unseren Basics geben wir Einblick in die wichtigsten Aspekte nachhaltiger Menü- und Einkaufsplanung.