Im Rahmen unserer Themenwoche Faire Kultur in Trier haben wir uns mit Markus Deutsch-Karb vom SCHMIT-Z im Queergarten getroffen und ein kleines Vorstellungsvideo für Instagram gefilmt. Das Interview in schriftlicher Form gibt es hier:
Julia: Wer bist du und was ist deine Aufgabe beim SCHMIT-Z?
Markus: Ich bin Markus und ich bin beim SCHMIT-Z Event- und Gastromanager und joa mach das hier jetzt schon seit ich glaub fast 13 Jahren. Zwar früher ehrenamtlich, heute jetzt auch hauptamtlich.
Julia: Beschreibe das SCHMIT-Z in drei Wörtern!
Markus: Ohje drei Wörter. Ich glaub queer, bunt und innovativ.
Julia: Wie sieht euer Einsatz für Inklusion und Nachhaltigkeit aus?
Markus: Unser Einsatz ist glaub ich ganz gut, weil wir immer drauf achten, dass bei unseren Ehrenamtlichen aber auch bei den Mitarbeitenden einfach Inklusivität herrscht. Und ja, Nachhaltigkeit. Ich glaub der Queergarten ist der beste Ort dafür um Nachhaltigkeit zu leben. Wir sind natürlich auch immer wieder dran da nochmal Verbesserungen zu verwirklichen. Vielleicht kommt ja auch irgendwas mit Photovoltaik-Anlage, könnte ja sein. Also Strom ist immer so ein Punkt und natürlich immer wenn man draußen ist, hat man natürlich so ein paar Problemchen mit denen man zu kämpfen hat aber ich glaub nachhaltig können wir da auch noch ein bisschen was dafür tun und ansonsten versuchen wir immer viele regionale Produkte auch in unserem Sortiment zu haben, was natürlich nicht immer geht aber im Großteil natürlich.
Julia: Was wollt ihr in Zukunft noch umsetzen?
Markus: Ich glaub in Zukunft, ja wir machen ja schon relativ viel und sind sehr innovativ was das angeht. Es kann glaub ich in Zukunft, brauchts das SCHMIT-Z auch immernoch, es braucht den Queergarten und ich glaub wir sind noch lange nicht da, wo wir hinwollen und ich glaub der Weg bis dahin ist glaub ich schon unser Ziel.
