Umfrage: Nachhaltigkeit im Eventmanagement

Nachhaltige Veranstaltungen – geht das?

Wir glauben: Ja, das kann gelingen. Nicht von heute auf morgen und nicht sofort in allen Bereichen. Aber wenn wir unser Wissen teilen und uns untereinander austauschen, können wir unsere Events in Trier und Umgebung nachhaltig(er) gestalten.

Wir als Lokale Agenda vernetzen und beraten seit über zwanzig Jahren verschiedene Zielgruppen zu Nachhaltigkeitsthemen. Im Mai 2020 haben wir damit begonnen, auf FairWeg das gute Leben in Trier auf eine Karte zu bringen.

FairWeg richtet sich an alle, die eine Veranstaltung planen, und soll dabei helfen, Events in und um Trier nachhaltiger zu gestalten. Wir beginnen mit dem Teilbereich Catering und wollen unsere Arbeit systematisch auch auf die anderen Bereiche des Eventmanagements ausweiten.

Neben allgemeinen Tipps und Hintergrundinfos (Was ist eigentlich nachhaltig? Worauf muss ich achten? Was bedeuten die Siegel eigentlich?) wollen wir die Infos praxisnah, bequem und aktuell auf eine Karte bringen: Wo kann ich Ware X kaufen? Wer bietet Dienstleistung Y an? Wo finde ich fair gehandelte Produkte?

Das ist ein umfangreiches Vorhaben, wozu wir deine Hilfe benötigen. Wir möchten das Portal gemeinsam entwickeln und es so gestalten, dass du davon profitierst – damit du auf einen Blick die Infos findest, die du für deine Planung benötigst.

Deshalb möchten wir von dir wissen, was für Veranstaltungen du anbietest, welche Kriterien dabei wichtig sind, welches Wissen du schon mit uns teilen kannst, und wo du dir vielleicht Unterstützung von uns wünschst.

Übrigens: FairWeg nutzt die Karte von morgen, um Produzenten, Lieferanten und mehr abzubilden. Wenn du jetzt schon Unternehmen, Organisationen oder ähnliches kennst, die du unbedingt teilen möchtest, trag sie doch einfach schon jetzt auf der Karte von Morgen ein!

Wir würden uns freuen, wenn du dir ein paar Minuten Zeit nehmen würdest, den Fragebogen zu beantworten. Ihre Antworten werden selbstverständlich vertraulich behandelt.

Sollte dein Browser wider Erwarten Probleme bei der Darstellung des Formulars haben, kannst du dir den Fragebogen auch als PDF herunterladen und an hallo@fairweg.info schicken!

Vielen Dank!



Wie oft führst du Veranstaltungen folgender Größenordnungen durch?









Welche Veranstaltungen führst du durch? (Mehrfachnennungen möglich)

Welche Räumlichkeiten bzw. Örtlichkeiten nutzt du für deine Veranstaltungen? (z.B. Arena Trier, Mergener Hof,...)

Handelt es sich dabei um öffentliche oder private Veranstaltungsorte?


Welche Art von Catering bietest du auf deinen Veranstaltungen an?

Wie gewährleistest du das Catering bei deinen Veranstaltungen?

Bist du in der Wahl von Zulieferbetrieben/Caterern in irgendeiner Form gebunden? (z.B. durch Ausschreibungen, Richtlinien) - bitte ausführen!

Setzt du bei folgenden Produkten Einweg- und/oder Mehrwegmöglichkeiten ein?

Gläser / Becher

Teller / Schalen

Besteck

Tischdecken

Servietten

(Lebensmittel-) Verpackungen


Wie wichtig sind dir Nachhaltigkeitsaspekte in Planung und Durchführung deiner Veranstaltungen?

Wo spielen Nachhaltigkeitsaspekte in deiner Veranstaltungsorganisation bereits eine konkrete Rolle? (z.B. Produkte, Planungsschritte, Müllvermeidung, ...)

Wo siehst du konkrete Hürden in der Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in deiner Arbeit? Wie kann hier deiner Meinung nach Abhilfe geschafft werden?

Wie wichtig sind dir folgende Aspekte bei Planung und Durchführung deiner Veranstaltungen im Bereich Catering?
(1 = überhaupt nicht wichtig bis 5 = sehr wichtig)

Preis

Regionale Herkunft der Produkte

Transparenz bezüglich Herkunft der Produkte

Just in Time-Lieferung

Bio- / Fairtrade-Zertifizierungen von Produkten

Solidarische Produktionsstrukturen

Umweltauswirkungen

Soziale Auswirkungen der Produktion

Lieferzeiten

Vegane / Vegetarische Produkte

Lieferantenbeziehung (Erfahrung / Zuverlässigkeit)

Flexibilität der Zulieferer

Produkte aus ökologischer Landwirtschaft

Kommunikation mit Zulieferern

Müllvermeidung / -reduzierung

Direktvertrieb von Produkten seitens Produzent

Einfache Lieferstrukturen

Weiterer Aspekt/Bemerkungen:

Mit welchen Lieferanten bzw. Produzenten arbeitest du zusammen?

Kannst du einzelne Zulieferer oder Produkte unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit konkret empfehlen?

Hast du weitere Anmerkungen zum Thema Nachhaltigkeit in der Veranstaltungsplanung?


In welchen Bereichen wünschst du dir Beratung oder Unterstützung?

Möchtest du in unseren E-Mail-Verteiler zum Projekt FairWeg aufgenommen werden, um immer auf dem Laufenden zu bleiben?