Kategorien
Allgemein Fair Transparent

Por caminos anchos y laderas empinadas

Un viaje a las raíces colombianas del café de la ciudad de Tréveris. Un artículo de Stefanie Schöler. Es domingo al mediodía, un día caluroso…

Kategorien
Allgemein Fair Transparent

Of long roads and steep slopes

A journey to the Colombian roots of Trier’s city coffee. Guest article by Stefanie Schöler. It’s a hot Sunday, but we haven’t noticed much of…

Kategorien
Allgemein Fair Transparent

Von weiten Wegen und steilen Hängen

Eine Reise zu den kolumbianischen Wurzeln des Trierer Stadtkaffees. Ein Gastbeitrag von Stefanie Schöler. Es ist Sonntagmittag, ein heißer Tag, von dem wir auf den…

Kategorien
Allgemein Direkt Ökologisch Regional Transparent

Slow Food aus dem Trierer Umland – Mannebacher Ziegenkäse

Fast fühlt es sich an wie eine Zeitreise in eine Zeit, die unsere Großeltern vielleicht noch erlebt haben. Wer hier in Mannebach, einem 300 Seelen-Dorf…

Kategorien
Allgemein Regional Transparent

Macht Globus unser Trier kaputt?

Die Debatte um den geplanten Globus in Trier ist in den letzten Tagen wieder aufgekocht: Kritiker befürchten den Untergang der Innenstadt und den Verkehrskollaps in…

Kategorien
Allgemein Direkt Regional Solidarisch / Alternativ Transparent

Eine Marktschwärmerei für Trier – Jetzt mitmachen!

Wer FairWeg aufmerksam verfolgt, der weiß, wie sehr wir für regionale Lebensmittelversorgung und für innovative, frische Konzepte in diesem Bereich brennen. Gut, dass wir in…

Kategorien
Allgemein Direkt Regional Solidarisch / Alternativ Transparent

Nachhaltig Scharfes aus Trier – Die Chili Mafia im Portrait

Wer die malerischen Wanderwege am Rande von Trier-Feyen entlangschweift, der erwartet sicherlich vieles – aber bestimmt keine preisgekrönte Manufaktur für Chili-Saucen. Dabei lohnt ein genauerer…